冰淇淋论文

  • 膨化米粉酸奶冰淇淋的研制

    膨化米粉酸奶冰淇淋的研制

    一、膨化米粉酸奶冰淇淋的研制(论文文献综述)刘婷婷,陈雪,徐玉娟,张艳荣[1](2014)在《滑菇在冰淇淋生产中的增稠稳定作用》文中研究指明将滑菇按料水比1∶3(m/m)加水混...