花青素论文

桑葚的营养保健功能及其加工利用
一、桑椹的营养、保健功能及其加工利用（论文文献综述）王萌[1]（2021）在《桑椹花青素纳米混悬剂的研究》文中指出桑椹果实中含有以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷（C3G）为主要单体...