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辣根过氧化物酶论文
辣根过氧化物酶论文
啤酒中过氧化氢的测定及其在啤酒氧化中的作用
一、啤酒中过氧化氢的测定及其在啤酒氧化时的作用(论文文献综述)徐铭阳,李崎,任涛,郑飞云,王金晶,钮成拓,刘春凤[1](2021)在《过氧化物酶与啤酒的抗氧化力研究进展》文中研...