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CaCl_2处理对羊肉嫩度和保水性的影响
一、CaCl_2处理对羊肉嫩度和系水力的影响(论文文献综述)梁见弟,秦荣艳,王铁男,王乐乐,赵晨,张志军,王文奇[1](2022)在《常量矿物元素对畜禽肉品质影响的研究进展》文...