脂肪酸论文

  • 几种食用植物油的营养特性

    几种食用植物油的营养特性

    一、几种食用植物油的营养特点(论文文献综述)孙婷婷[1](2021)在《基于机器学习算法的油茶籽油掺伪鉴别模型的建立》文中指出由于油茶籽油的营养功能价值和商品价格较高,导致市场...
  • 三种中国淡水鱼肌肉脂质的研究

    三种中国淡水鱼肌肉脂质的研究

    一、三种中国淡水鱼肌肉脂质的研究(论文文献综述)李锐[1](2021)在《不同热加工方式对罗非鱼片品质变化影响作用研究》文中提出罗非鱼(Oreochromsniloticus)...
  • 特种油的营养价值

    特种油的营养价值

    一、特种油脂的营养价值(论文文献综述)刘洋[1](2021)在《大竹鼠肌肉营养价值和粪污肥料化可行性研究》文中研究表明大竹鼠是我国竹鼠品种中最大的一种。近年来大竹鼠养殖产业的快...
  • 高芥酸油菜的利用与研究

    高芥酸油菜的利用与研究

    一、高芥酸油菜利用与研究(论文文献综述)杜卓霖,郭亮,鲁少平[1](2021)在《甘蓝型油菜皖油12种子中含芥酸甘油三酯的空间分布》文中研究指明油菜是重要工业原料芥酸(C22:...